środa, 13 czerwca 2012

tarta z truskawkami i bitą śmietaną


Klasyk majowo - czerwcowy :)

Wyszło ostatecznie tak jak wyjść miało... ale...

coś rąbnęłam chyba jak robiłam spód (jest w nim 5 składników na krzyż) ale zagniatanie tego ciasta to była męczarnia - strasznie kleiste cisto wychodzi.

Słodkie ciasto:
- 250g mąki
- 100g masła (zimne masło przecieram przez tarkę z grubymi oczkami)
- 100g cukru pudru
- szczypta soli
- 2 średnie jaja
(przepis z "jajka" Michela Rouxa)

- śmietana kremówka
- truskawki (nie wiem ile ich było bo były zjadane w trakcie rozkładania)
- listki melisy

Prosty, a super smaczny, sposób na deser z truskawek :)


3 komentarze:

  1. mąka mące nierówna - może jakaś bardziej wilgotna była... jajka też każde inne, najważniejsze, że wyszło pięknie i pysznie

    OdpowiedzUsuń
  2. A ja na to:
    PRZYSZŁO LATO!!!
    :)

    OdpowiedzUsuń