tarta z truskawkami i bitą śmietaną

Klasyk majowo - czerwcowy :)

Wyszło ostatecznie tak jak wyjść miało... ale...

coś rąbnęłam chyba jak robiłam spód (jest w nim 5 składników na krzyż) ale zagniatanie tego ciasta to była męczarnia - strasznie kleiste cisto wychodzi.

Słodkie ciasto:
- 250g mąki
- 100g masła (zimne masło przecieram przez tarkę z grubymi oczkami)
- 100g cukru pudru
- szczypta soli
- 2 średnie jaja
(przepis z "jajka" Michela Rouxa)

- śmietana kremówka
- truskawki (nie wiem ile ich było bo były zjadane w trakcie rozkładania)
- listki melisy

Prosty, a super smaczny, sposób na deser z truskawek :)